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白居易品茶忆友情
白居易，字乐天，晚年号香山居士，其先太原（今属山西）人，后迁居下（今陕西渭南...
苏轼的一生茶缘
苏轼，字子瞻，号东坡居士，眉山（今四川眉山县）人。我国宋代杰出的文学家。
欧阳修的饮茶癖好
欧阳修，字永叔，号醉翁，晚号六一居士，吉州永丰（今属江西）人。北宋政治家、文...
陆游--嗜茶诗人
陆游，宇务观，号放翁，山阴（今浙江绍兴）人。南宋一位爱国大诗人，也是一位嗜茶...
李清照饮茶助学
李清照、赵明诚夫妇在饭后间隙，一边饮茶，边考记忆，给后人留下了“饮茶助学”...

蒲松龄与菊桑茶
蒲松龄，山东淄博人，清代文学家，别号柳泉居士，世称聊斋先生。
枸杞茶的做法
枸杞作为中药材来说，是经济、实惠、用途广又好用的药材，枸杞可配合煮、炒、煎等...
春茶、夏茶和秋茶的鉴别
茶树由于在年生长发育周期内受气温、雨量、日照等季节气候的影响，以及茶树自身营...
特殊人群饮茶时须知的宜忌
糖尿病的病征是血糖高，口干口渴，乏力。实验表明，饮茶可以有效地降低血糖，且有...
茶叶的五色与五行
绿茶：五行属木，代表茶有碧螺春、毛尖、毛峰、猴魁、龙井。

药茶的分类
茶疗的主体—药荼，是组方中含有或不含有茶叶的中草药制备而成的，具有防病治病、...
细说饮茶礼仪拾零
我国旧时有以再三请茶作为提醒客人，应当告辞了的做法，因此在招待老年人或海外华...
十大名茶--洞庭碧螺春
洞庭碧螺春是我国名茶的珍品，以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名中外。
太平猴魁
尖茶是安徽省的特产，产于太平、泾县、宁国一带。除普通尖茶外，还有太平魁尖、泾...
十大名茶——信阳毛尖
信阳毛尖产于河南信阳大别山地区，是我国著名的内销绿茶，以原料细嫩、制工精巧、...

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